Crustò

Gran de Gracia, Madrid. 2019

Nueva apertura de una panadería-restaurante dentro del plan de expasión de Crustò.

ENG

New opening of a bakery-restaurant as part of Crustò's expansion plan.

Authors: Supernormal Estudio.

Team: Alejandra Santos, Pablo Rey y Diego Sánchez.

Builder: THK Construcciones.

Lighting: B.Lux & Luxiona.

Furniture: Orsal, Ondarreta, Hay.

Wooden Works: Teamtools.

Photos: Pol Viladons y Diego Sánchez.

Comenzamos a trabajar con Crustò casi desde el mismo comienzo de Supernormal. Con proyectos más pequeños al principio pero que nos sirvieron para aprender a trabajar la marca hasta llegar a abrir su espacio más emblemático en Barcelona. Un concepto basado en la repostería clásica francesa donde la combinación de materiales naturales crea un entorno de marca cálido y agradable para convertirlo en una experiencia culinaria inolvidable. Teniendo en cuenta la importancia que tiene la imagen de marca en el punto de venta, En Supernormal nos planteamos el diseño de los espacios Crustò como una experiencia visual, para lo trabajamos en la selección de los materiales, el mobiliario y la decoración de las tiendas para crear un ambiente de texturas y contrastes acogedor y atractivo para los clientes y al mismo tiempo crear una marca sólida, coherente y reconocible que pudiera replicarse fácilmente en cada uno de los formatos de tienda que conformaban la estrategia de expansión.

ENG

We started working with Crustò almost from the very beginning of Supernormal. With smaller projects first, but which helped us to learn how to work with the brand until we opened its most emblematic space in Barcelona. A concept based on classic French bakeries where the combination of natural materials creates a warm and pleasant brand environment to live an unforgettable culinary experience. Taking into account the importance of the brand image at the point of sale, at Supernormal we approached the design of the Crustò spaces as a visual experience, for which we worked on the selection of materials, furniture and decoration of the shops to create a welcoming and attractive atmosphere of textures and contrasts for customers and at the same time create a solid, coherent and recognisable brand that could be easily replicated in each of the shop formats that made up the expansion strategy.

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